söndag 11 maj 2014

Regn och kyla, då blommar det

Efter värme kommer uppenbarligen regn och kyla. Då får tomaterna för sig att det är dags att börja blomma. Först ut är Bloody Butcher som bor på balkongen. Dagen efter började Vilma, men hon bor inne i värmen. Dagen efter det är det Wipper Snapper, även den är bosatt på balkongen. Igår och idag har det dock varit lugnt på blomfronten med det är knopp på fler plantor så nu är det bara att vänta.

Balkongen håller mellan 8-10 grader. Vilket är ganska bra med tanke på att vi har haft minus några nätter, men nu verkar det vända och bli lite varmare. Dock är det grått. Tomaterna trivs även om de växer långsamt.
Bloody Butcher

Vilma

fredag 2 maj 2014

Gröna drinkar (smoothie)

Nu när naturen exploderar i grönt så är det en perfekt tid att prova på att äta det Moder Jord förser oss med i forma av vilda plantor. Det finns så mycket vilt som man kan äta. Ett lätt sätt att få i sig alla nyttigheter är att mixa till en grön dryck. Man ta ungefär 50% grönt och 50% frukt. Själv tar jag ca 200 g av varje och mixar med ungefär en halv liter vatten. Om man är ovan med de gröna tonerna kan man börja med mera frukt eller milda blad som t.ex. sallat.

Här nedan är det till största del nässlor och kirskål från naturen och vintersallad som frösått sig i landet. Några blad av björk, harsyra, smultron, rönn och persilja slank också med. Som frukt blev det päron eftersom det var det som fanns hemma.
Grönt är skönt...
och nyttigt!


Liten vårskörd
Jag plockar allt i hink eller påse och sorterar när jag kommer hem. Lite sparris och piplök hittade jag också på min tur, men det hamnade inte i drycken utan fick ingå i maten istället. 

Uppdatering Tim

Det blev två stycken Tiny Tim som grodde.

11/4

26/4

26/4 från sidan i motljus och rörig bakgrund :-)

Planterat i slutkrukan
27/4
Nu får den bo i köksfönstret
Vantar på skörd :-)

27/4
Tim upp och ner på balkongen

Eftersom jag hade två amplar över med hål i botten och på tok för många plantor och för lite plats så blev det ett litet experiment. Så en Tim och en Vilma hänger nu upp och ner på balkongen. Får se om det blir den här Timmen eller den inne som får flest tomater. Det är dock bara den inne som är med i utmaningen som Farbror Grön har.

fredag 11 april 2014

Ovårdade sv. vinbärsbuskar blir friserade

Vi har några svarta vinbärsbuskar i bostadsområdet som inte fått omvårdnad på mycket länge. Förra helgen blev jag färdig med friserandet. Hoppas att de uppskattar skötsel och ger fina bär.

Buskarna har inte sett en sekatör på länge.
Mycket är dött. 


Jag klippte nästan bara bort dött.
Inte mycket kvar.
Nu kommer det in luft och ljus i busken


Den här busken klippte jag för två år sedan.
De växer till sig fort.


onsdag 2 april 2014

Ett frö-mysterium!

Ibland blir jag lite trött på mig själv.
Tror att jag har världens bästa minne.
Hittade en påse med dessa växtrester.
Den stora frågan är: Vad har jag sparat frön ifrån?


Rensade och det här blev resultatet.


Någon som kan gissa vad det är?

måndag 31 mars 2014

En Tiny Tim föds



Liten Tim är inte större än så här.

Igår såg jag hur Tim hade krökt på nacken och i morse när jag tittade till plantorna hade han sträckt på sig. Denna lilla planta ska ge mig minst 70 stycken tomater är det tänkt. Om han får sällskap av andra Timisar återstår att se. Sådde några till frön, men än syns inga livstecken. 

lördag 29 mars 2014

Odlings TVs frökedja


 Så damp en till frökedja ner i brevlådan. Favoritfrökedja 2 från Odlings TV. Två olika sorter fick stanna här och två har jag stoppat i. Ska på lådan senast i morgon för att förhoppningsvis komma fram till på måndag.



torsdag 27 mars 2014

Bilder på odlingen från i helgen

Våren är här med lite vårbruk. Tar det lite lugnt och lyfter på täcket, gödslar lite här och lite där. Provsmakar det som övervintrat och det som börjat växa. Konstaterar att troligen har det jag höstsådde inte klarat denna konstiga vinter. Tror det grodde och sen dog när snö och kyla kom. Så idag sådde jag en rad dill, en rad morötter av blandad sort (lite småskvättar från olika frökedjor) och jag har även lagt palsternacks- och rotpersiljefrön på fuktigt papper. När det sedan gror är det bara att plantera ut dem på rätt avstånd i landet. Bra att göra om man är osäker på grobarheten och dessutom slipper man gallra så mycket. 

Här är lite bilder jag tog i helgen. 

Vitlöken kommer bra

Självsådda små plantor av Vintersallat

Gräslöken kommer så smått

Luftlök, lite gul/ljus i topparna eftersom den tyckte
den kunde börja växa innan jag tog av vintertäcket.
Längst bort i bilden är ett helt gäng med topplökar jag satte i höstas.

Den kinesiska bladsellerin har övervintrat.

Piplöken är den lök som kommit längst


Lycka är...!

Ja som en del kanske redan förstått så är jag frötokig. Är faktiskt inte änns säker på hur många frökedjor jag är med i. Det som ligger mig varmast om hjärtat är tomater. Samlar på alla jag kommer över, provodlar och några få förpassas vidare, men de flesta får stanna kvar.

Så tänk er en vanlig torsdag, visserligen lyser solen, lite frön har fått komma ner i jorden, några plantor har blivit omplanterade, men ändå känns inte livet på topp. Då hämta man posten. Väntar mig inget mer än räkningar och reklam, men det ligger ett tjockt kuvert i lådan. Åååå det är från NordGen! Första gången jag beställer därifrån (konstigt nog).



De här sorterna blev det, har kopierat infon från NordGens sida:

TANTE CIS    NGB21550
Tomat  (Lycopersicon esculentum)    Ursprung: Norge
En sort som ger gula, medelstora frukter med god smak. Tomatplantorna är högväxande och behöver tjuvas. Bör helst odlas i växthus eller liknande. Sorten har odlats på Sørlandet under många år och den går under flera benämningar, bland annat 'Tante Cis' och 'Ansofs gule' och 'Gule tomater fra Songe'. Sortens ursprungliga namn är inte klarlagt, men sorten har stora likheter med 'Golden Queen', en sort från 1882, släppt av den amerikanske växtförädlaren Alexander W. Livingston. Läs gärna mer om historien kring tomaten 'Tante Cis' på http://www.skogoglandskap.no/fagartikler/2012/cistomat

RØD BLOMME    NGB2408
Tomat  (Lycopersicon esculentum)    Ursprung: Danmark
En äldre sort av körsbärstomat från Danmark. Ger röda, välsmakande frukter. Plantor tåliga även för utomhusodling under goda förhållanden. Behöver stöd och uppbindning.

NORDERÅS BUSK    NGB5021
Tomat  (Lycopersicon esculentum)    Ursprung: Norge
Rödfruktig busktomat framförädlad vid Institutt for Grønnsaksdyrking NLH, Norderås i Norge. Sorten är ett resultat från korsningar mellan bland annat 'Bonner Beste', 'Grottheim Busk' och 'Puck'.

GÖTERYD    NGB13664
Bondböna  (Vicia faba var. faba)    Ursprung: Sverige
Gammal lantsort av bondböna från småländska Göteryd. Plantorna bildar vackra rödvioletta bönor. De medelhöga stjälkarna är rätt veka och någon form av växtstöd är därför lämpligt att använda till denna lantsort. Göteryd är donerad till genbanken av föreningen Sesam.

TRÄFF    NGB8030  
Sojaböna  (Glycine max)    Ursprung: Sverige
Tidig, lågväxande sojabönssort med gulbruna bönor. 'Träff' mognar några dagar tidigare än 'Bråvalla'. 'Träff' är en av de tre sojabönssorter från Sven Holmbergs förädlingsprogram som varit intagen på den svenska sortlistan. 'Träff' släpptes på marknaden 1978 av Algot Holmberg & Söner AB.

GODA    NGB11687  
Dill  (Anethum graveolens)    Ursprung: Sverige
Dill med kraftigare smak än flertalet sorter. Ger hög bladskörd och går i blom sent. Sorten släpptes på marknaden 1977 av AB Hammenhögs Frö.

onsdag 19 mars 2014

Mina två frökedjor i hamn









2 lätt skamfilade tjocka brev damp ner i lådan i går.

Innehållet i de två olika påsarna. Mycket frö är det. :-)







Har tittat igenom och hittat några sorter som jag vill ha och resten kommer inom en snar framtid försvinna vidare på nästa varv. Får se hur stort intresset är om det blir en eller två listor den här gången.

Fruktläder

Kommer inte ihåg om jag skrivit om fruktläder här och är lite för lat idag för att kolla arkivet. I vilket fall så är fruktläger ett mycket gott "godis" och ett väldigt bra sätt att förvara överflödet av frukt och bär. Inte bara från skogen och trädgården utan man kan även komma över stora partier från butik till ett rimligt pris.

Enkelt beskrivet är det mos/puré av frukt/bär/grönsaker som sedan är torkade i tunna ark. Sötas om man vill med honung eller mogen banan. Kan kryddas för att få olika smak. T.ex. klassikern äpple och kanel.

 Fruktläderrullar i en 5 liters hink. Strax över 20 st kvar av ca 70. De mesta har gått åt som "frukt" till skolan och godis till mig. :-)









Nedan en bit av svarta vinbär/äpple läder. Bara ihopmixat och torkat så man ser tydligt skalbitar och frön. Gott!!




måndag 17 mars 2014

Vår!!... sen kom det snö

Ja, vi har ju haft en hel del helt underbara dagar med både sol och värme. Balkongen har varit så varm att jag fått vädra den varje dag. Men säg den lycka som vara för evigt. Helgen kom med bitande kyla och snö. Denna måndagsmorgon var det en blöt snögubbe som delade ut tidningen. Det var iallafall så jag kände mig. Men nu på eftermiddagen har det mesta tinat bort och trots ett ganska blåsigt väder så var promenaden med hundarna inte lika bitande som lördagen var. Får se vad vädergudarna har mer i sin påse att vräka ner över oss.

Lite nytta fick jag gjort när vi hade lite vår så här i mars. Alla fem krusbärsbuskarna blev friserade, svarta vinbärsbusken jag fick av Inga tog jag bort ett par grenar ifrån, sista skockorna skördade och en bit av landet blev gödslade med bokashijord och nya skockor satta. Dessutom så fick rabarber och svartvinbärsbusken lite välbehövd näring i form av bokashijord de med.
Höst sådderna är framgrävda. Tyvärr tror jag att jag får så om det mesta eftersom det mesta nog grodde under den varma början av vintern och sedan dog. Finns ingen tillstymmelse till liv i de flesta raderna, men vitlöken kommer fint och några av scharlottenlökarna har tittat upp.

Sen är det ju full fart på uppdragning av plantor och inomhusodlingen. Så egentligen gör det inte så mycket att det blev lite kallare. Har fullt upp ändå.

Idag har det blivit sådd av rädisor och jag har planterat om lite salladsväxter. Det senare odlas inne i fönstret och rädisorna får bo på balkongen.

Bevattningsbrickan kom fram i helgen och har nu så smått börjat fyllas med plantor. Än så länge är det mest tomater och paprika. Men det kommer mera... :-)


Några bilder från början av mars innan vårbruket kom igång.

Kryddovalen
Persilja som frösått sig själv, i förgrunden
Pepparmynta, planterad förra året, i mitten
och en stor lavendel, längst bak

En vitlök som hade bråttom redan i höstas
Trotsar vintertäcke och nät

Rådjuren inte bara sno saker...
de gödslar landet också

En liten vinterportlak i mitten
och många små vintersallad (mache)
Finns mängder i en av bäddarna, frösått sig själv

Piplök på väg upp

Kinesisk bladselleri har överlevt vintern

torsdag 27 februari 2014

Min egna frölista är i hamn

Lyckan är stor när man öppnar brevboxen och plockar ut ett stort paket med frön. 


Och varför vissa bilder lägger sig på högkant vet jag inte, men 300 g frön var det i alla fall.


Här är högen!

Nu har jag något att göra i kväll! Fröna ska gås igenom och jag ska se vilka läckerheter jag ska behålla. Sen ska jag fylla på med eget överskott och slutligen ska det delas upp i 2 delar och skickas vidare på en ny runda. Väljer att dela det i två eftersom det är några fler med än det var första omgången och det blir synd om de stackarna med fröabstinens på slutet om man bara gör en superlång frökedja.
Vickys frökedja ska ju vara blixtsnabb! :-)

tisdag 25 februari 2014

Gröna blad under lysrör = ekonomisk sallad?

Jag har under de senaste dagarna läst en del om odling inomhus. Det mesta skrivet av glada amatörer som mig själv. Men här och där finns pessimisterna som påstår att det måste bli dyrare att driva upp plantor under konstljus än vad det kostar att köpa i affären. Helt enkelt en förlustaffär.

Många tycker också att det är miljövidrigt eftersom man använder el. Men handen på hjärtat... hur tror ni att sallad och andra gröna blad som man köper i affären är framställda? Under bar himmel utan konstljus i ett land som är lagom varmt. Där man inte använder konstgödsel och gifter. Dessutom fraktas de hit klimatsmart utan utsläpp. Dröm vidare.

Nu är jag ju så funtad att om någon säger att det inte går så måste jag prova. :-)
Så fram med kokosfibrer, krukor, plantor, sjukakvariet som står oanvänt och den tillhörande lampan. Lite pysslande och planterande och sen på med datorn och öppna kalkylprogrammet.

Tänkte först bara räkna på sallad, men konstaterade att jag inte hade så många plantor. Så det blev 5 st spenat, 2 sallat (sort vet jag ej eftersom jag blandar alla sorter i en påse) och 2 st machesallat.




Mina beräkningar hittills:
Kokosfibrer = 2 kr
Krukor = begagnade
Frön... tja den summan är så försumbar att jag inte har tagit med i den här lilla undersökningen.

El
1st 5W lampa som lyser 12h/dag = 60W/dag
På 30 dagar 1800W = 1,8kW

Vet inte elpriset idag, men om man säger 1 kr/kWh blir det hela 1,80 kr på en månad.

Så strax under 4 kr kostar det att ha igång det här 1 månad. Under 6 kr om det växer i 2 månader. Frågan är hur lång tid det kommer att ta innan skörd och hur stor skörden blir.

Gödningen blir gratis. Vatten från akvarium och lakvatten från kompost hade jag tänkt. Om man nu tycker att jag även borde ta med gödsel i beräkningen eftersom alla inte har tillgång till fiskar eller kompost så säger jag bara att alla har tillgång till urin alldeles gratis... frågan är bara om man vill använda det.

Så nu ska vi se om alla plantor överlever och frodas. Har aldrig ställt ner plantorna i akvarium förut, men ville skilja de här från övriga odlingar.

Undrar om jag glömt något? Återstår att se.

fredag 21 februari 2014

Ketchup - recept

Provade att göra ketchup här om dagen. Hittade ett recept i "Nya Första kokboken" av Johanna Westman.

Tomatketchup
1 gul lök (jag tog 1 näve små hemodlade schalottenlök)
2 msk olivolja (jag tog en skvätt kallpressad rapsolja)
1 burk krossade tomater (tog hackade från frysen, fryser in i påsar med 400 g i varje)
2 msk råsocker (tog 1 msk, äter det mesta lättsockrat)
½ dl äppelcidervinäger (tog 2 msk, har lite svårt för vinäger)
½ tsk salt

Stek hackad lök mjuk i oljan utan att den tar färg.

Häll i tomater, råsocker, äppelvinäger och salt. Rör om ordentligt och låt puttra i ca 1 timme. Rör om några gånger under tiden.

Låt svalna och mixa den slät. Låt den stå i kylskåp innan den äts så att smakerna mognar.

Häll upp på ordentligt ren burk så håller den i ca 3 veckor i kylskåp.

Vill man ha den mera kryddig så kan man t.ex. tillsätta de här kryddorna:
½ tsk mald ingefära
1/4 tsk cayennepeppar (hade inte det utan tog annat chilipulver som är dödligt hett och det märktes på slutprodukten)
1 nypa kanel
1 nypa malda nejlikor

Stod inte när de skulle tillsätta de extra kryddorna så jag fräste dem tillsammans med löken.


Inte den bästa bilden,
men hemgjord ketchup är det.

Den blev lite tjock så jag kunde nog ha kokat den lite kortare tid. Den blev som något mitt mellan ketchup och tomatpuré. God! Självklart smakade den inte exakt som vanlig ketchup. Den här var mycket smakrikare. Mer tomatig, kryddig och stark. Nästa gång ska jag vara mer försiktig med chilin så kanske även barnen törs smaka.

torsdag 20 februari 2014

Fröbytarlistor - bra för frötokiga

Att byta frön är ett bra sätt att utnyttja allt i påsarna. Ofta så är det ju mycket frön i påsarna och man hinner inte med att odla upp allt innan de blir gamla. Dessutom ger det möjlighet att prova nya saker utan att bli helt ruinerad vilket är lätt hänt om man dyker ner i en frökatalog. 

Jag är med i flera fröbytarlistor, varav en jag startat själv. En av listornas paket har tagit lång tid på sig att hitta hit, men idag så damp det ner och den här högen mötte mig när jag hällde ut innehållet. Hur många sorter det är har jag inte orkat räkna. Många, många!


Några frön får stanna här och lite av mitt överskott får åka vidare.

Rädissådd

Då provar vi lite rädissådd. Tänkte att de skulle stå inne tills de börjar gro för att sedan flytta ut på balkongen. Helt enkelt ett test för att se hur det går. Vet att det är plusgrader på balkongen, men har ingen aning om hur många.

Förra året odlade jag en hel del rädisor under våren på balkongen, men februari är ju något tidigt. :-)

Rädisfrön utlagda på jorden.


söndag 16 februari 2014

Alla hjärtans dag present

 Vad man får i present på Alla hjärtans dag är nog mycket varierande. Tror dock att en ny pluggbox tillhör de ovanliga sakerna. Men vad glad jag blev eftersom jag stod i beredskap att så mer tomater och de övriga pluggboxarna är ju redan fulla.



 Kokosfibrerna i hinken, ett material som jag verkligen gillar att jobba med. 
Tomatfrön och ny pluggbox. 
Dags att börja så!



Som synes så är det olika påsar från många olika ursprung.


De höga tomatsorterna i år blev:

Ponderosa red, ny
Ponderosa pink, ny
Brown berry, ny
Black cherry
Tigrella
Lovett, ny
Eva purple ball, ny
Ananas noir, ny
Harbinger, ny
Jersey devil, ny
Gul päron
Ildi
Cherry roma, ny
Vild

Blev även ett frö av Djungelgurka. Ett litet test och se om det funkar att odla inomhus. Senare kommer jag även att så för balkong och ute odling. Den är helt ny för mig. Ska bli spännande att smaka.

fredag 7 februari 2014

Odlingssäsongen 2014 har börjat!

Det här är sått hittills:

Paprika -
Marconi Purple, ny
Ramiro, ny
Corno di Toro
Chocolate
Lipstick
Doux Très Long Des Landes, har inte fått den att gro på två år så tredje året gillt?
Vit (utan namn, frön jag bytt till mig)
Tomat paprika (utan namn, frön jag bytt till mig)
Romano Mixed
Alexander, ny
Marconi Red
Röd spets, frön både direkt köpta paprikor och från andra generationen
Mini mix
Zlata

Busktomater -
Outdoor Girl, ny
Lova VF, ny
Whipper Snapper, ny
Garden Pearl
Patio F1 (en av få F1 sorter jag odlar)
Vilma (en lite favorit att ha i fönstret)
Bloddy Butcher, ny

Gullök -
har inget sortnamn, frön jag bytt till mig

Purjo -
Elefant, ska ge tjocka stjälkar
Okänd sort från en fröbytar vän

Sallat -
blandat, jag blandar alla sorter i en påse och sår ett gäng med jämna mellanrum för att få blandad sallad till maten

Stevia - Sötflockel

Rotselleri - första gången jag provar att odla rotselleri
Monarch, ny

Basilika -
Storbladig
Vanlig
Compact
Kanel
Picolino
Citron

Smultron -
röd och vit, en mixpåse. Står inte om de är revande eller inte. Jag är ute efter icke revande vita/gula smultron.

Physalis -
gyllenbär (låg buskig, gav mycket riklig skörd 2013)
sort utan namn som smakar söt lime tycker jag. Så jag kallar den kort och gott Lime.

Tomatillo -
Purple, ny

Rapunkelklocka - ny

Praktmålla -
Magentaspreen

Vinterportlak -

Trädgårdsportlak -
Grön
Gul

Lungrot - Gode kung Henrik

Ananasfrö som jag hittat i en ananas hamnade också i jorden.


Tera spanar över odlingarna (eller kanske bilarna). :-)
Bredvid står pluggboxarna som jag förodlar det mesta i.
Så långt det nu räcker, skulle behöva fler.
Bilden tagen förra året, därav grönskan.

Odlingsåret 2013 - ett år av många tappade sugar

Ja en stor del av förra året bestod av en hel del tappade sugar, både icke odlingsrelaterade och odlingsrelaterande. Det gick så långt att tanken på att riva upp alla bäddar och jämna allt med marken kom. Därav en mycket dåligt uppdaterad blogg.

Det började med att några tjejer ryckte rabarber tidigt på säsongen. Små sur blev jag, men det var inte hela världen. Dessutom fick jag en bunt rabarber som plåster på såren. :-)

Sen har vi matpumpan. Första jag någonsin odlat. Jag såg den växa dag för dag. Skötte om den som ett spädbarn och vips en dag tyckte några killar som gick förbi att det var kul att rycka upp den och de hade nog tänkt att ta med den om jag inte hade tagit dem på bar gärning.
Där och då brast allt på riktigt för första gången. Jag kände att jag bara ville ge upp. Det kändes så meningslöst att odla när folk bara förstör och stjäl.
Pumpan som inte var mogen eller färdigväxt fick ligga inne några dagar innan det blev soppa. Faktiskt en riktigt god soppa.

Senare på sommaren så behandlades min enda vintersquash som slägga tror jag eftersom det såg ut som om någon kastat runt på den. Den var så spräckt att den inte gick att rädda.

På sensommaren när jag skulle skörda majs upptäckte jag att flera kolvar var borta.

En av de två sista gurkorna för säsongen var någon tvungen att sno. Snopet när jag skulle hämta in dem till middagen.

Spiken i kistan blev när jag i december skulle titta till örterna jag satt i kryddodlingen på hörnet. Jag gjorde om den i våras. Bland annat tog jag jag och köpte plantor för 100 kr ur egenficka trots att den är ett Gröna Mimer projekt. De plantorna skördade jag inget av för jag ville att de skulle etablera sig ordentligt.
Mållöst står jag och titta på flera fina små gropar. Någon har stulit ett flertal plantor. Jag blev så ledsen.
Förra säsongen försvann dessutom en otroligt stor och fin oregano. Även den min egen införskaffade.

Det var ett litet axplock av stölder. De som berört mig mest. Tycker att det är så tråkigt att människor tycker att de kan ta för sig av andras lön. Inte går jag och snor grannens pengar. Förra året lade jag ut  närmare 600 kr på frön och plantor. Till det kommer övriga kostnader som gödsel, jord, krukor, ny skottkärra o.s.v. allt ur egen ficka. Dessutom så läggs otroligt många timmars arbete på att få fram skörden. Förra sommaren var ju t.ex. mycket solig och vattningen tog otroligt många timmar. Sen ska det rensas och gallras.


Så då sitter jag här och ser ut över odlingsbäddarna (ja, jag bor i huset närmast och ser många utav de människor som stjäl och förstör, men även de som nyfiket tittar). Snön ligger och töar på marken. Det har varit plusgrader några dagar. Längtar efter sol.

På fönsterbrädorna spirar de första sådderna.